كشفت دراسة علمية حديثة من جامعة إيست أنجليا أن السبب وراء شعور بعض الأشخاص بالجوع المفرط بعد تناول وجبة مشبعة قد لا يرتبط بضعف الإرادة، بل بطريقة استجابة الدماغ لمثيرات الطعام. وأظهرت النتائج أن الدماغ يستمر في التفاعل مع الأطعمة الشهية حتى بعد الوصول إلى الشبع الكامل، ما يفسر الرغبة في تناول كميات كبيرة من السكريات والحلويات بعد الوجبات.

وأشار الباحثون إلى أن هذه الاستجابات العصبية تتشابه مع العادات المتجذرة نتيجة ربط أطعمة معينة بالشعور بالمتعة على مدى سنوات، وأن الأشخاص الذين يمتلكون قدرة عالية على ضبط النفس لا يظهرون قدرة أكبر على كبح هذه الاستجابة. وأكدت الدراسة أن مقاومة قطعة حلوى بعد الشبع قد تكون أصعب مما يعتقد البعض، لأن الدماغ يواصل إرسال إشارات إيجابية تجاه الطعام حتى عند عدم حاجة الجسم له، رغم أن التحكم بالسلوك الغذائي لا يزال ممكنًا عبر وعي الشخص وممارسات غذائية منظمة.

قد يهمك أيضًا :
 
طبق السلطة على السحور يحافظ على الطاقة ويمنع الجوع خلال الصيام

كثرة التبول والجوع علامات تشير إلى الإصابة بالسكر