حقق مطعم " Clinton St. Baking" نجاحات هائلة في نيويورك بالإضافة إلى عديد من النجاحات الأخرى التي وضعت المطعم في الصدارة، يتفرّع المطعم إلى أكثر من موقع عالميًا فقد تم افتتاح فرع له في دبي أخيرًا ليكون الموقع الثالث.
ويتميز المطعم بالجودة العالية والفاخرة للطعام، وأجواء مريحة وغير رسمية، بالإضافة لذلك فإن كل ما يُقدّم في المطعم يتم تحضيره بالمطبخ، من أصغر التفاصيل لأكبرها مثل الخبز، المربيات، البوظة وغيرها، تُستورد مختلف المنتجات من مختلف أنحاء العالم، ويتم انتقاؤها بحذر تام فتكون كل المكونات عضوية.
كما يتم افتتاح الفطور ببسكويت "السكون" أي الـ scone المميز التي يُعرف بها هذا المطعم، والذي ترافقه خلطة زبدة القبقب، ولقد اخترنا الأطباق التي سمعنا الكثير عنها، وكان أولها طبق البيض المخفوق بالسبانخ الذي كان طعمه يعكس الجودة العالية لكل من المكونات التي احتواها هذا الطبق، وبعد ذلك، إخترنا بسكويت الوافل مع الدجاج العضوي المقلي! اسم غريب جداً ولم نكن على ثقة بما سيكون عليه طعم هذه التركيبة العجيبة، ولكن طعمها فاق الخيال! يحتوي الطبق على رشّة خفيفة من البقدونس كما يُتبل الدجاج المقرمش بتاباسكو العسل، تحلّي بالجرأة وجرّبيه!
ويقدم الطبق الثالث فوقع الاختيار على الفطائر البلجيكية مع قطع من الشوكولاتة الذائبة، إنها بالفعل من ألذ الفطائر التي ستتذوقينها وسنترك لك الحكم في ذلك، ولتكتمل التجربة، تم اختيار أحد مشروبات الميلك شيك الشهية وأفضلها بنكهة التوت البري.
أما الأطباق موسمية حسب توافر المكونات مثل طبق الـ Crab Soft Shell Benedict، كما أن المطعم يقدم أطباقاً متنوعة من الطعام، فمثلاً شهر فبراير يعتبر شهر الفطائر في نيويورك فيقدم المطعم أطباقاً مختلفة من الفطائر يومياً خلال الشهر بأكمله لينقل لك الأجواء كما هي في نيويورك، تجربة شهية ومميزة بالفعل، وننصحك بتجربتها في أقرب وقت ممكن.
قد يهمك أيضا:تعرفي علي أفضل مطاعم حلال في مدينة بانكوك