تعتبر أدنبره مدينة ذات تاريخ غني ومثير، وهي تعدّ وجهة مثالية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع.  وهناك الكثير من الفنادق الفاخرة، من الدرجة الأولى حيث يمكنك الاستمتاع بأجواء المدينة ورفاهية المسكن ذو الخمس نجوم، وعلى رأسهم فندق "بالمورال" الذي بُني في عام 1902، وكان في الأصل فندق سكك حديدية كبيرة للركاب الأثرياء المسافرين من وإلى محطة "أدنبره ويفرلي".، ويقع على بعد مسافة قصيرة من المعرض الوطني وقلعة ادنبره ومتحف اسكتلندا الوطني وقصر هوليرود.

ويوفر غرفًا مع حمامات رخامية فسيحة وجهاز تلفزيون تفاعلي، والعديد من الغرف توفر إطلالات باتجاه قلعة إدنبرة والمدينة القديمة. ويمكنك الاسترخاء في غرفة ذات ديكور فاخر أو قضاء بعض الوقت في المنتجع الصحي قبل التوجه لتناول العشاء في أحد المطاعم الثلاثة.

ويقدم مطعم Number One قائمة طعام جيدة، ويقدم Hadrian's Brasserie تجربة طعام وسط أجواء غير رسمية. كما يقدم Palm Court الشاي بعد الظهر، ويقدم بال بالمورال كوكتيلات مبتكرة في أجواء مريحة. أما Scotch فهو يقدم أكثر من 400 نوع من الويسكي الإسكتلندي.

فندق The Witchery by Castle

ويقع فندق The Witchery by the Castle في الجزء العلوي من "رويال مايل" وهو الشارع الرئيسي للمدينة القديمة في مدينة إدنبرة أسفل أسوار قلعة إدنبره التي تعود للقرون الوسطى. إنه واحد من أكثر الفنادق الخمس نجوم الأفضل في المدينة بفضل ديكوره الباروكي الرومانسي وألواحه الخشبية وأسرته المغطاة بأربعة أعمدة ، جميعها مضاءة بضوء الشموع الخافت. ويُعد The Witchery مكانًا مثاليًا لقضاء عطلات رومانسية، ويضم 9 أجنحة تتميز كل منها بسمات فريدة خاصة بها ، وتشمل أسعار الغرف وجبة الإفطار وزجاجة مجانية من الشمبانيا.

فندق The Glasshouse

المزيج المعماري المذهل من القوطية والزجاج هو واحد من الأشياء التي تجعل فندق The Glasshouse مميز للغاية. يقع في وسط المدينة مع إطلالات شاملة على تل "كالتون هيل" بوسط ادنبرة ، ويتمتع بموقع مثالي للاستكشاف ، ويأتي مليئا بوسائل راحة من فئة الخمس نجوم. وجزء من The Glasshouse الذي كان في يوم من الأيام كنيسة عمرها 160 عامًا ، هو الآن موطن صالة Snug المريحة.

علاوة على ذلك، توجد حديقة بمساحة فدانين حيث يمكنك تناول وجبة الإفطار تحت أشعة الشمس إذا كان الطقس مناسبًا لتستمتع بالمناظر الخلابة. تعد غرف فندق Glasshouse  بمثابة قصيدة لسباقات السبعينات الكلاسيكية مع الكثير من الألوان الصفراء والبرتقالية والكرز الحمراء.

فندق Prestonfield House:

كان Prestonfield House الجذاب الذي يعود تاريخه إلى القرن الـ 17 عبارة عن فندق، وهو الآن فندق مذهل يقع على الحافة الجنوبية لمتنزه هوليرود. مع إطلالات أخاذة على جبل ارثر سيت ، ربما يكون أكثر الأماكن رومانسية في المدينة. يقع Prestonfield House على بعد خمس دقائق بالسيارة من وسط المدينة، ولكن الحدائق الجميلة المحيطة به تجعله يبدو منعزلا بشكل رائع.

والديكورات الداخلية مثالية، وتحتوي جميع الغرف على أسرة عتيقة مكدسة بالوسائد وستائر مخملية، وبالطبع تلك المناظر الخلابة، وستتناول عشاء لا ينسى في أجواء حميمة من مطعم Rhubarb على ضوء الشموع، والذي يقدم المأكولات الاسكتلندية التقليدية مع لمسة عصرية.