يقوم المعيار الذي يعتمد عليه إنشاء قائمة لأفضل المطاعم في العالم، غالبًا ما يتركز حول الطعام والخدمة والأجواء، ولكن نادرًا ما يكون للبيئة الخارجية أي تأثير، ولكن هناك العديد من المطاعم في جميع أنحاء العالم، وغالبًا في المناطق النائية والمعزولة، حيث تقضي بها تجربة لا تنسى، فضلا عن المنظر الجميل الذي تطل عليه النوافذ، التي لها نفس تأثير روعة الأكل.
ومع البقع المثالية والغير عادية مثل جبال الألب المغطاة بالثلوج، وبراكين لانزاروت وحتى موقع فيلم الهوبيت في نيوزيلندا، هذه هي المطاعم الحقيقة التي تستحق الرحلة:
1.مطعم لو 3842، قمة ميدي، فرنسا
إذا كنت في شاموني، فمن المغري أن تتوجه إلى قمة ميدي، ويقع مطعم لو 3842 على 12.605 قدم فوق مستوى سطح البحر، وهو المكان الذي يوفر مناظر لا تضاهى للجبال المحيطة بها، البقعة المعزولة لا يمكن بلوغها إلا بواسطة التلفريك وتقع إلى جانب المقهى، ليس هناك عمليا أي شيء آخر حولها، ويقدم أكلات المطبخ الفرنسي من مصادر محلية.
2. إلـ ديابلو، حديقة تيمانفايا الوطنية، لانزاروت
سوف يحظى زوار مطعم ديابلو للشواء في حديقة تيمانفايا الوطنية، لانزاروت، بفرصة للاستمتاع بوليمة مطبوخة مع مساعدة من البركان، وقبل الوجبة، يمكنك أن تأخذ جولة في البركان، الذي هو خامدًا منذ 1824، ولكن ربما ما هو أفضل من حداثة الوليمة والمطعم هو الرؤية البانورامية للمذهلة لجبال النار من المطعم.
3. نزل التنين الأخضر، ماتاماتا، نيوزيلندا
يقع نزل التنين الأخضر في محيط سريالي لموقع فيلم ذا هوبيت، والذي ظهر في لورد أوف رينجز وفي ثلاثية الهوبيت، حيث الأراضي الزراعية التي لا نهاية لها في جميع أنحاء المنطقة.
4. سهيل، أبو ظبي، الإمارات العربية المتحدة
إذا كانت الصحراء هي فكرتك عن المكان المثالي للهروب، فإن مطعم سهيل في قصر السراب بمنتجع الصحراء بإدارة أنانتارا في أبو ظبي هو المكان الذي يجب أن تتجه إليه، والمطعم في الهواء الطلق، والذي يطل على منحدرات لطيفة للصحراء العربية، ويقدم اللحوم من مصادر مختلفة من جميع أنحاء العالم، إن ذلك المنظر عند غروب الشمس يجعل التجربة تستحق الذهاب إلى هناك.
5. بيز جلوريا، وتيربرونين، سويسرا
بيز جلوريا ربما تشتهر بظهورها في فيلم جيمس بوند عام 1969، في الخدمة السرية لصاحبة الجلالة البريطانية، موقع الفيلم، الذي ومنذ ذلك الحين تحول إلى مطعم، هو الآن منطقة سياحية شعبية، خاصة عند المتزلجين، الزوار قادرون على الوصول إلى البقعة الخلابة التي تطل على جبال الألب السويسرية، عن طريق التلفريك فقط.
6. مطعم إيثا أندرسي، جزيرة رانجالي، جزر المالديف
مطعم إيثا أندرسي في منتجع كونراد في جزر المالديف ربما يكون الأكثر المطاعم تحت الماء شهرة في العالم، وقد تم التصويت عليه من قبل كالمطعم الأكثر جمالا في العالم من قبل صحيفة نيويورك دايلي نيوز ويسمح للضيوف أن يكونوا محاطين بمخلوقات المحيطات دون الحاجة للغوص.
7. فافيكين، جاربن، السويد
يستلزم الوصول إلى فافيكين بعض التخطيط الجاد، وهو المطعم السويدي الذي يعتبره الكثيرون من بين أفضل المطاعم في العالم، يقع في جاربن، وهي رحلة لمدة ساعة بالطيران أو سبع ساعات بالسيارة من العاصمة ستوكهولم، وتحيط الطبيعة بالمطعم، ويقع بجانب البحيرة مباشرة والغابات التي لا نهاية لها، لحسن الحظ، هناك أيضا غرف حيث يمكنك البقاء إذا كنت لا تستطيع أن تعود في نفس اليوم.
8.ستراتوسفير، كوينزتاون، نيوزيلندا
يقع وسط مناظر طبيعية خلابة لمحمية بن لوموند الطبيعية، ويطل المطعم على بلدة كوينزتاون وضفاف بحيرة واكاتيبو، وعلى الرغم من أنه يطل على بحيرة مذهلة خلال اليوم، إنه ربما أكثر جمالا عند غروب الشمس، وبفضل تصميم المطعم، كل طاولة داخله لديه إطلالة رائعة.