المكونات
نصف كيلو قطايف كبيرة
كأس حليب
شراب سكر للتحلية
زيت للقلي
ملعقتين من النشا
طريقة التجهيز
نبدء بتجهيز الحلوى نضع الحليب على النار و ندوب النشا في قليل من الماء ونضيفة إلى الحليب تدريجيا مع التقليب المستمر حتي يتماسك الخليط قليلا ثم نتركه ليبرد ونضعه في الثلاجة
نحضر القطايف ونضغط علي الجوانب الاربعة لها لعمل مربع نصفه اجوف ليكون كالصندوق
ثم نقوم بقلي القطايف في الزيت حتى يصبح لونها البني الدهبي او اللون المحبب لكم ثم تسقى بشراب السكر ثم نقوم بحشوها بالقشطة ونضع بعض المكسرات حسب رغبتكم.
اعتقد لا توجد طريقة اسهل من هذه الطريقة لعمل قطايف شهية في المنزل وخصوصا ان هذه الطريقة يفضلها الكبار والصغار ارجو ان تقوموا بتجربة الوصفة ونلقاكم في وصفة جديدة
بالهنا والشفا