المقادير
- طحين : 3 أكواب ونصف
- النشاء : نصف كوب
- الزبدة : 2 كوب (طرية)
- سكر البودرة : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- الجوز : كوب (مفروم خشن)
الطريقة:
سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.
اخلطي الطحين مع النشا في وعاء.
اخفقي الزبدة الطرية مع كوب من السكر البودرة بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً وهشاً.
أضيفي خليط الطحين واخلطي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي الجوز واخلطي.
اصنعي كرات متوسطة الحجم من الكوكيز وضعيها في الصينية المجهزة.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الكوكيز.
ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق.
وزعي السكر البودرة المتبقي على الكوكيز وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة
قد يهمك أيضا: