المقادير
2 x معلقة كبيرة لبن بودرة
1 ½ x كوب دقيق (منخول)
1 x عدد بيضة (طازجة)
1 x معلقة صغيرة فانيليا
1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
1 x كوب قطع شيكولاتة (أو زبيب)
1 x رشة ملح
¾ x كوب سكر
½ x كوب زبدة (طرية)
الطريقة:
نخلط الزبدة الطرية مع السكر باستخدام المضرب اليدوي.
نضيف البيضة و الفانيليا و اللبن البودرة و نخلطهم كويس جدا.
نضيف الدقيق مع البيكنج بودر و رشة الملح علي دفعات و نعجن بملعقة خشب وفي النهاية نضع قطع الشيكولاتة او الزبيب و نخلطهم مع عجين الكوكيز بالملعقة.
في صينية الخبز نفرد ورق زبدة وناخد بايدينا قطعة من العجين بالحجم اللي نرغب فيه ونفردها بايدينا خفيف علي شكل دائرة و نرصها في الصينية.
تدخل الفرن علي درجة 180 مدة 10 دقايق او لحين ملاحظة ان لون الحواف اصبح ذهبي وبالهنا والشفا
قد يهمك أيضا: