المقادير
السلمون المدخن: نصف كوب (شرائح)
عجينة الباف باستري: 6 شرائح (المربعة الشكل)
البيض: 1 حبة (مخفوقة مع نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا)
كيبر: ملعقتان صغيرتان (كيبر بري)
الجبن الكريمي: نصف كوب
طريقة التحضير
1. قطعي عجينة الباف باستيري بواسطة القطاعة بالشكل الذي ترغبين به.
2. ادهني القطع بالبيض المخفوق والفانيلا.
3. ادخلي الصينية للفرن المحمي مسبقاً لمدة 15 دقيقة.
4. أخرجي الصينية من الفرن بعد تحمريها من الأعلى لمدة 2 دقيقة.
5. صفي حبات الباف باستيري المشوية بطبق التقديم.
6. زيني القطع بالجبن الكريمي، ثم ضعي شرائح السلمون فوق الجبن، وأخيراً ضعي حبات الكيبرز بري بوسط كل قطعة وقدميها.