المقادير:

2 ثمرة بصل كبيرة

4 شرائح جبن موزاريللا

2 كوب طحين

5 بيضات

2 كوب خبز مفتت

زيت

الصوص المفضل اليكي

طريقة العمل:

قومي بتقطيع البصل إلي حلقات ثم إفصلي الحلقات عن بعضها.

ثم إقطعى شرائح الموزاريللا إلي نصفين و ضعي شريحة بين حلقتين من البصل.

ثم ضعي حلقة البصل بالموزاريللا في البيض ثم ضعيها في الخبز المفتت ثم إلي الدقيق.

ثم بعدها ضعي حلقات البصل في الزيت الساخن حتى تحمر و تصبح ذهبية اللون.

ثم بعدها إرفعي حلقات البصل من على النار عندما تصبح ذهبية اللون و ضعيها على مناديل لتتشرب الزيت منها.

ثم بعد هذا قدميها مع الصوص المفضل إليكي.