المقادير
خس الآيسبرغ : رأس
المايونيز : 3 ملاعق كبيرة (لايت)
الخبز : كوب (مكعبات صغيرة، محمص)
صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح رفيعة)
جبنة بارميزان : ملعقتان كبيرتان
الزبدة : ملعقة كبيرة
ملح : نصف ملعقة كبيرة
كيبر : ملعقة كبيرة (جاهز ومتوفر بالسوبرماركت)
طريقة التحضير
1. يقطع الخس قطع كبيرة.
2. يضاف مايونيز للخس يحرك و يوضع بالصحن للتقديم.
3. يقلى الدجاج بالزبدة و يترك ليبرد.
4. يضاف الخبز المقلي على سطح الصحن الموجود فيه الخس و المايونيز.
5. يوضع الدجاج فوق الخبز المقلي و الخس و المايونيز.
6. ترش جبنة البارميزان والكيبر ويقدم.