المقادير:
٢ كوب أرز
٢ ملعقة كبيرة زبدة
١٢٥ جرام قشدة
١ ٢/١ كوب لبن
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير:
١- اضبطي الفرن على درجة حرارة متوسطة.
٢- ادهني الوعاء بملعقة زبدة ثم اغسلي الأرز جيدا وضعيه فيه.
٣- اذيبي الملح والفلفل وملعقة زبدة في الحليب ثم ضعيه على الأرز.
٤- افردي القشدة على وجه الأرز وضعيه في الفرن لمدة ٦٠ دقيقة.