المقادير
- زيت الزيتون : ربع كوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- بشر الليمون : ملعقة صغيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون وبشر الليمون في وعاء.
2. أضيفي الملح والثوم والشطة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
3. أضيفي اللحم المفضل لديك واتركي المزيج منقوع لمدة ساعتين قبل الطهي.
4. اطهي اللحم حسب الرغبة.
قد يهمك أيضاً :