لتحضير الجمبري بالفلفل الأحمر والثوم نحتاج المقادير التالية:
1/3 كوب زيت زيتون
3 فصوص ثوم
½ ملعقة صغيرة شرائح الفلفل الحار
500 جرام جمبري مقشر
2 ملعقة صغيرة بابريكا
¼ كوب بقدونس مفروم
عصير ليمونة
ملح وفلفل أسود

أما طريقة تحضير الجمبري بالفلفل الأحمر والثوم:

• سخني الزيت على النار ، أضيفي الثوم وحركيه .
• ضيفي الفلفل والجمبري وحركيه مدة دقيقة .
• رشيها بالبابريكا واطهيها مدة 30 ثانية .
• رشي عليها البقدونس وتبليها بالليمون والملح والفلفل وتقدم.