سلطة الخضروات مع الفاصوليا

 المقادير3 اشخاص

    عبوة متوسطة فاصوليا حمراء.(علبة 200 جرام).

    8 حبات طماطم شيري مقطعة حلقات.

    حبة فلفل حار حلقات.

    شرائح زيتون اخضر.

    حبة متوسطة جزر أصفر مكعبات.

    1 بصلة متوسطة شرائح رفيعة.

    2 ملعقة كبيرة بقدونس مفري.

    ملعقة خل.

    رشة ملح

    رشة فلفل

    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    عصير ليمونة.

    للتزيين:
    أوراق نعناع وريحان خضراء.

طريقة التحضير

في وعاء زجاجي ضعي مكونات السلطة(الخضروات والبصل والجزر ثم إمزجي المقادير معا.

أضيفي حبوب الفاصوليا الحمراء الناضجة . ثم أضيفي زيت الزيتون وصوص السلطة أو التتبيلة، وقلبي السلطة.

زيني بأوراق النعناع والريحان الطازجة وقدميها فور تحضيرها وبالهنا والشفا.