1. تُخلط صلصة الشواء والخردل والعسل في زبدية كبيرة.

و يُوضع جانباً نصف كوب من الصلصة في زبدية صغيرة.

ثم تُقطّع أيّ قطع كبيرة من أصابع الدجاج من النصف بالطول، ثم تُوضع جميع قطع الدجاج في زبدية كبيرة ثم يُضاف إليها الصلصة المُتبقية؛ ثم تُحرك. يُنقع الخليط في الثلاجة لمدة تتراوح مابين 30 دقيقة إلى ساعة.

2. يُسخّن الفرن إلى 230° C.ثم تُرش صينية الطهي ببخاخ الطبخ.

3. يُخلط الطحين والملح والفلفل في زبدية.ثم يُخفق البيض في زبديةٍ أخرى.ثم يُوضع فتات الخبز في زبدية أخرى.تُغطّى قطع الدجاج بالدقيق ثم تُغمس في البيض. ثم تُلفّ بفتات الخبز، ثم تُوضع في صينية.ثم يُرش جانبي قطع الدجاج ببخاخ الطبخ.

4. ثم تُطهى لمدة 10دقائق. ثم تُقلّب قطع الدجاج حتى تصبح مقرمشة وناضجة, أيّ لحوالي 10 دقائق إضافية.ثم تُقدّم مع الصلصة المُتبقيّة.