إذا كنتِ تبحثين عن وصفة مشبعة وسهلة التحضير تناسب الغداء العائلي، فإن صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن خيار مثالي. تجمع هذه الوصفة بين البطاطس الطرية، وقطع الدجاج المتبلة، ومزيج كريمي غني بالجبن يمنح الطبق قوامًا شهيًا ونكهة مميزة. يمكن تقديمها بجانب سلطة خضراء للحصول على وجبة متكاملة ولذيذة.

مكونات صينية البطاطس بالدجاج والكريمة
5 دقائق
6 أشخاص
499 سعرة حرارية

مكونات صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
500 غرام من صدور الدجاج مقطعة لمكعبات.
6 حبات من البطاطس الحمراء، مقطعة لمكعبات.
بصلة مفرومة.
4 فصوص من الثوم المفروم.
كوب من شوربة كريمة الدجاج.
نصف كوب من الحليب المبخر.
نصف كوب من الجبنة الكريمية.
كوب من كريمة الطبخ.
كوبان من الجبن الشيدر المبشور.
3 شرائح من لحم البقر المقدد.

طريقة تحضير صينية البطاطس بالدجاج والكريمة
45 دقيقة

في البداية يُسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية. في صينية فرن مناسبة توضع مكعبات الدجاج، والبطاطس، والبصل المفروم، والثوم، وتُقلب المكونات قليلًا لتتوزع بشكل متساوٍ.

في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف يُضاف شوربة كريمة الدجاج، والجبنة الكريمية، والحليب المبخر، وكريمة الطبخ، ونصف كمية جبنة الشيدر المبشور. يُسخن الخليط مع التحريك المستمر حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.

يُسكب خليط الكريمة فوق خليط الدجاج والبطاطس في الصينية ويُمزج جيدًا حتى تتغطى جميع المكونات. تُغطى الصينية بورق الألومنيوم وتُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تمامًا وتطرى البطاطس.

بعد ذلك تُخرج الصينية من الفرن ويُزال ورق الألومنيوم، ثم يُرش ما تبقى من جبنة الشيدر على الوجه وتُضاف شرائح لحم البقر المقدد المقطعة. تُعاد الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة إضافية أو حتى تذوب الجبنة ويصبح الوجه ذهبيًا.

تُخرج الصينية من الفرن وتُترك لترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم، ثم تُقدم ساخنة بجانب سلطة خضراء لوجبة متكاملة وشهية.

قد يهمك أيضًا :

 دجاج ستروغونوف بالكريمة

 الشيش طاووق على الطريقة السورية