المقادير
4 صدور دجاج 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم 2 كوب مشروم ثلاثة أرباع كوب كريمة ربع كوب دقيق 4 ملعقة كبيرة ليمون 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون 2 ملعقة كبيرة كابري 1 ملعقة كبيرة بقدونس ملح و فلفل مكرونة فتوتشيني للتقديم
طريقة التحضير
* في طاسة على النار توضع الزبدة مع شرائح الدجاج وتترك على النار حتى تحمر
* يضاف الثوم المفروم والمشروم الشرائح
* يضاف إليها الدقيق والكريمة اللباني وملح وفلفل
* وتترك على النار حتى تغلي
* يضاف الليمون وبشر الليمون والكابري ورشة بقدونس
* تقدم مع المكرونة