المقادير
كوبين دقيق
كوب زبدة سايحه
رشة ملح
3 معالق سكر كبار
معلقه بيكنج بودر
معلقتين كبار يانسون
كوب الا ربع ماء
معلقه كبيرة.خميرة فورية
فانليا وبيض للوش وسمسم
التحضير
هنحط المواد الجافه كلها وعليها الزبدة السايحه وتفضلي تبسي العجين لحد ماالدقيق يتشرب الزبدة..اي تدعكي العجين بين ايدك..
وبعدين تكوني محضرة.كوب الا ربع ماء مدوبة فية.
معلقه سكر ومعلقه الخميرة وتنزلي بيهم ف الدقيق وتفضلي تعجني كويس لحد ماتلم معاكي ومش بتلزق ف ايدك بس تنزلي ماية.
شوية.شوية ع حسب احتياج العجين لانه بيختلف من نوع دقيق لاخر ...
انا معنديش عجان فاتصرفت بقا وحطيتها ف الكبة لفت لفتين وقفلت
وسبتها ترتاح نص ساعه وبعدين شكلتها
وبعدين سبتها لما خمرت حوالب 3 ساعات كدة وبعدين دهنت وش بالبيض المدوب فيه الفانليا ورشيت السمسم
الطهى
دخلتها الفرن وع فكرة هيا مش بتاخد وقت ف الفرن
انتي تابعيها اول باول وبالف هنا وشفااااا