- الجرجير : كوبان
- الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)
- البندورة الكرزية : كوب
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
1. في طبق التقديم نضع الجرجير ويضاف إليه حبات البندورة.
2. نضيف الفطر الطازج المقطع.
3. يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح وتقدم.