المقادير
ربع كيلو جمبري  متوسط الحجم ربع كيلو ك اليماري  مقطع ربع كيلو بلح البحر  ربع كيلو سمك فيليه – كابوريا  بصلة كبيرة  3 ملعقة كبيرة دقيق  ملعقة كبيرة زبدة – ملح – فلفل أسود – كمون  كرفس – كرات جزر  كزبرة ناشفة - جوزة الطيب – بقدونس – ليمون  صوص طماطم 

طريقة التحضير
* في الكبة يفرم البصل والجزر والثوم والكرفس والكرات 

* تفرم فرم خشن ثم تشوح مع زيت الزيتون وتقلب جيدا 

* ثم يضاف قليل من الدقيق وتقلب جيدا 

* ثم تتبل بالملح والفلفل والبهارات والجوز الطيب 

* ثم يضاف الماء المغلي وصوص الطماطم 

* ثم تترك حتى تغلي وتنضج وتقدم