شوربة البازلاء

المقادير : •    2 كوب بازلاء •    2 و نصف لتر من الماء •    1 عود كرفس •    1 حبة جزر •    1 حبة بصل •    3 حبات من الكراث •    1 حبة بطاطس •    بقدونس و كريمة للتزيين الطريقة : 1.    تنقع حبوب البازلاء لمدة ليلة كاملة ثم يفرم البصل و الكراث و الجزر و الكرفس و البطاطس . 2.    تخلط البازلاء و الجزر و الكرفس مع الماء و تترك حتى تغلي و تصبح البازلاء طرية . 3.    يضاف البطاطس و الكراث و يترك حتى تطرى الخضروات ثم تطحن حتى تصبح ناعمة ثم تصفى و تسخن مرة أخرى ثم تزين بالبقدونس و الكريمة و تقدم .