سلطة الفاصوليا المكسيكية

المكونات: 200 جرام فاصوليا مسلوقة. حبة فلفل أخضر مفرومة. حبة فلفل أحمر مقطعة. القليل من الذرة المجمدة. بصلة مقطعة. 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون. 2 ملعقة صغيرة خل. 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون. 2 فص ثوم مفروم. ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة). الطريقة: 1ـ في وعاء كبير تخلط الفاصوليا والذرة والفلفل والبصل. 2ـ وفي وعاء آخر يخلط الزيت والثوم والخل وعصير الليمون. 3ـ يضاف الخليط السابق إلى الفاصوليا ويتبل بالملح والفلفل.