المقادير
نصف كيلو جمبري نصف كوب مرقة دجاج 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة الزنجبيل 2 ملعقة كبيرة كرنب صيني ملعقة كبيرة زيت نباتي 200 جرام مشروم 100 جرام بسلة 2 عود بصل أخضر ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة نودلز للتقديم
طريقة التحضير
* يشوح البصل مع الزنجبيل في الزيت
* ثم يضاف الثوم ويقلبوا جيدا
* ثم يضاف البصل الأخضر ويقلب الخليط جيدا
* ثم يضاف الكرنب والجزر والصويا صوص
* في طاسة أخرى يشوح الثوم والزنجبيل في الزيت ثم يشوح الجمبري جيدا ثم يضاف المشروم ويقلب جيدا
* ثم يضاف عليه من الصوص المتبقى من الخضار ويتبل ويقدم مع النودلز والخضار