المقادير

    3/4 كوب بطاطس مهروسة
    1 كوب جبن شيدر مبشور
    1/4 كوب فلفل احمر مقطع
    2 ملعقة كبيرة بصل مقطع
    6 بيضات
    1/2 كوب لبن
    1/4 ملعقة صغيرة ملح
    1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

 

خطوات التحضير

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
    قومي بخفق البيض و اللبن و الملح و الفلفل في بولة متوسطة الحجم جيدا.
    اضيفي الجبن و البطاطس المهروسة و الفلفل الأحمر و البصل الى مزيج البيض و قلبي حتى تمام الإختلاط.
    ضعي مزيج البطاطس و الجبن في قوالب المافن ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
    قدمي مافن البطاطس بالجبن الشيدر مع الصوص المفضل.

قد يهمك ايضاً:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير معجون الفلفل الحار بالثوم