المكونات: 4 ثمرات بطاطا متوسطة الحجم 2 بيضة 3 أكواب كورن فليكس ملح، فلفل أسود، كمون (حسب الرغبة) زيت للقلي 2 ملعقة زبد

الطريقة:

1- تغسل البطاطاا جيدا، ثم تقشر، وتسلق بماء مغلي، به كمون.

2- تصفى البطاطا من الماء وتهرس، ثم يضاف لها الزبد، والملح والفلفل الأسود، والكمون.

3- يخفق البيض جيدا.

4- تلف البطاطا   على شكل اصابع، ثم تغمس في البيض.

5- تقلب في الكورن فلكس، ثم تقلى في الزيت. 6- تقدم مع الطحينة.