صينية فراخ بالبصل و الطماطم

المقادير
دجاجة مقطعة الى 4 اجزاء  كوب طماطم مبشورة  بصلة كبيرة مبشورة  ملح  2 ملعقة زيت فلفل  حبهان 

طريقة التحضير
* تغسل الدجاجة جيدا ثم تحشى بالبصل المبشور المتبل و توضع فى صينية على النار و تقلب حتى النضج 

* يوضع ماء اذا احتاجت ثم قطع الطماطم المبشورة و بعض البصل المبشور و المتبل بالملح و الفلفل و الزيت و تغطى بها الدجاجة و تدخل الفرن حتى الإحمرار.