المقادير
سمك فيليه
بصل
ثوم
زنجبيل طازج
كاري
شطة
كزبرة خضراء
تفاح
دقيق
طماطم
فلفل حار
زيت
ملح
فلفل
أرز ابيض للتقديم
طريقة التحضير
* افرمي البصل مع الثوم والزنجبيل الطازج ثم ضعي الخليط المفروم في طاسة بها زيت على النار
* افرمي التفاح بعد تقشيره ثم ضيفي التفاح الى الخليط ثم ضيفي الكاري والشطة والملح والفلفل
* قطعي السمك قطع صغيرة وضيفيها الى الطاسة ثم افرمي الطماطم وضيفيها الى الطاسة واتركيها تتسبك
* ضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة وفلفل حار مفروم و قدميها مع أرز أبيض