فتة الحمص

تعتبر فتة الحمص من الاكلات الشعبية التي تقدم كمقبلات في الاردن او كوجبة افطار رئيسية.

المقادير: كوب حمص مطحون نصف كوب طحينة ليمون ملح خبز صنوبر "للتزين" بقدونس "للتزين" الطريقة: تقطيع الخبز الى قطع صغيرة ووضعه بالماء الساخن عشر دقائق خلط الحينة مع الليمون والملح وبعض الماء حتى تصبح طرية ومتجانسة ثم وضع الحمص المطحون عليها وتحريكها بشكل جيد وضع الخليط السابق على الخبز المنقوع وتحريك الخليط حتى يتجانس ثم يوضع في طبق التقديم ويزين بالصنوبر المقلي والبقدونس