طبق Pastitsio

عندما تجولين بلدان العالم، عليكِ أن تتذوقي هذه الأطباق الشهيّة التي لا مثيل لها. لن تندمي!

أرمينيا: طبق مانتي المشهور أيضاً في تركيا، روسيا، الهند... لحمة محشوّة في كرياتٍ من العجين، تغرق بدورها في وعاءٍ من اللبن والصلصة الحمراء.

اليونان: طبق Pastitsio المؤلّف من الباستا، لحم الخروف، الطماطم، الجبنة والقرفة.

ألمانيا: واحد من الأطباق التي ستجرّبينها خصوصاً في برلين هو Currywurst؛ عبارة عن نقانق منقوعة بكاتشب الكاري ومرافقة بالبطاطس المقليّة.

لبنان: باقة المازة اللبنانيّة المؤلّفة من التبّولة، الفتّوش، الحمص، المتبّل، وعشرات الأطباق الصغيرة الأخرى التي ستلتهمينها من دون الشعور بالذنب!

النمسا: طبق Schnitzel الشهيّ المؤلّف من لحم العجل المغلّف بالطحين والمقلّي بعمق.

إسبانيا: الباييلا المؤلّفة من الأرزّ، الزعفران وزيت الزيتون والمزيّنة بالخضروات أو اللحمة أو ثمار البحر.

أستراليا: لحم الكانغورو! قد تبدو الفكرة غريبة للوهلة الأولى، لكنّها تستحقّ التجربة. هل ستتجرّئين؟ طعمه كلحمة الستيك ودرجة نضوجه تكون بحسب طلبكِ.

المغرب: وصفات الطاجن الرائعة والمختلفة ستمنعكِ من الشعور بالملل من الطبق نفسه!

كوبا: الموز المقليّ المقرمش في كلّ مكان! من المطاعم الفاخرة إلى الأكشاك والعربات التي تجوب الطرقات.

الفييتنام: حساء Pho Ga’ الذي سيصبح حسائكِ المفضّل على الإطلاق.

بلجيكا: هنا ولد طبق بلح البحر والبطاطس المقليّة وهنا يبقى الألذّ!

البرازيل: يخنة Feijoada المؤلّفة من الفاصوليا السوداء ولحم الحم العجل المدخّن؛ تُقدّم مع الأرزّ وشرائح البرتقال.

كندا: صحيح أنّه يحمل اسم Poutine، لكنّ هذا الطبق كنديّ بامتياز: بطاطس مقليّة غارقة بصلصة اللحم والجبنة المخثّرة.

روسيا: لا يمكن أن تغادري هذا البلد من دون تذوّق حساء Borscht المصنوع من الشمندر والكريما.