بطريقتها الحالمة والرومانسية والتفكير خارج الصندوق، استطاعت مي الخليلي، ابتكار أشكال جديدة للشموع الملونة، لاستخدامها في المناسبات المختلفة، حيث تتميز بصناعة القوالب الخاصة بها لتحويل صورة الشمعة في الذهن إلى حقيقة، كما تتميز بإستخدام الروائح العطرية التي تساعد الاسترخاء والسكنية.
تقول الخليلي في حوارها مع "لايف ستايل"، أنها بدأت بفكرة تصنيع الشموع التي كانت تستهويها بالشكل والروائح، فكانت تلاحظ أن معظم الشموع المتوفرة هي شموع مصنعة وجاهزة تأتي من بلدها الأم لتباع في الاسواق الأردنية، فتولدت لديها فكرة صناعة الشموع لتغيير الصورة النمطية لهذا المنتج الجميل، فما كان منها إلا أن التحقت بدورة متخصصة بصناعةة الشموع عبر الانترنت على مدار شهرين، لتبدأ مشوارها الخاص بعدما تعملت خلال الشهرين كيفية صناعة الشموع القوالب وكيفية تلوين الشموع بطريقة صحيحة وما هي النسب الصحيحة للتلوين وتعطير الشموع حسب الأوزان وما هي المواد الإضافية التي تُضاف إلى الشموع لجعلها صلبة اكثر أو لجعلها تستوعب كمية عطور أكبر.
الخليلي الحاصلة على بكالوريس علوم مالية ومصرفية تعمل على مشروعها الخاص في منزلها، حيث تستخدم أباريق متخصصة لتذويب الشموع والعطور، والتي تتلآئم مع تركيبة الشموع، بالاضافة إلى قوالب الشمع المختلفة والألوان، ليكون المنتج في بعض الأحيان هدية شخصية مميزة بطباعة الصور والأسماء بنكهة فنية وعصرية.
وتنوه الخليلي صاحبة مشروع "كانديل أديكيت" إلى أن الناس أصبح لديهم وعي كبير بثقافة الشموع، لافتة إلى أن البعض أصبح يعكس شخصيته في لون وشكل ورائحة الشمعة التي يستعملها، وفي الوقت نفسه فإن بعض الناس يعتقدون أن الشموع ما زالت من الكماليات في حياتهم مع أنها لم تخفي رغبتها في أن يقتني كل منزل جزء من الشموع التي تكمّل الديكور الداخلي وتجمله بالمناظر وبالإضاءة الجذابة.
وتعتبر الخليلي أن الشموع تُستخدم في المناسبات كافة كحفلات الخطبة والأعراس ومباركات المواليد الجدد ومناسبات التعميد، كما تُستخدم أيضا كهدايا بنكهة شخصية، موضحة أن أكثر الشموع المطلوبة هي الشموع المكعبة والتي يفضلها كثير من الناس للهدايا، اذ أنه يمكنهم طباعة الصور الشخصية عليها مع طباعة الكلمات التي تبقى ذكراها للأبد، كما أن الشموع المخصصة للتوزيعات والمباركات عليها إقبال شديد، وهي من الابتكارات الجديدة في عالم الشموع والتي يفضلها الشباب والبنات، مشيرة إلى أنها تحضّرلشموع شهر رمضان المبارك بأشكال ونكهات عربية تتناسب مع روحانية الشهر، مؤكدة على دعم زوجها واهلها واصدقائها لنجاح مشروعها.