نصائح مهمة لترتيب المطبخ

تقضي ربّة المنزل ساعات طويلة في المطبخ بعد الفراغ من تناول وجبة الإفطار في رمضان، وذلك لترتيب الأطعمة تنظيف الأطباق وأدوات المطبخ المتسخة، وفي هذا الإطار نقدم بعض الحلول والنصائح المفيدة في هذا المجال:
 
-         التنظيف: للقضاء على دهون أواني الطهي المصنوعة من الـ"ألومينيوم"، توضع ورقة خاصّة بالتجفيف وسط كلّ آنية، وتُغمر الورقة بالماء الساخن، ويُضاف بضع قطرات من سائل التنظيف إلى ورقة التجفيف، التي تُنقع لساعة، ثم تمسح دواخل الآنية بواسطة الإسفنجة، وبحركات مستطيلة، أمّا لتنظيف أدوات الطهي النحاسية فتدعك بالخلّ أو بالليمون الحامض والملح، لنتيجةٍ أفضل، وتُنظّف أطباق الـ"بورسولين" بمزيج الليمون الحامض والخلّ، مع استخدام الماء الساخن لكونه يخلّص من البقع الدهنية بسهولة.

-         تنظيف فرن الغاز: يُمزج كوب من الخلّ الأبيض مع كوب من "صودا الخبز"، وقطرة من سائل التنظيف وكوب من الماء، وذلك حتى تتكوّن عجينة سميكة، ثمّ تُضاف بضع قطرات من زيت الليمون إلى العجينة، للقضاء على رائحة الخل النفاذة، وتنظّف دواخل فرن الغاز بواسطة العجينة المذكورة، لا سيما سقفه وجدرانه وبابه.