تتسبَّب أدوات الطهو بالفوضى في المطبخ، ما يعيق ربَّة المنزل أثناء الطهو. وفي الآتي، بعض النصائح المساعدة في ترتيب وتنظيم المطبخ، لتسهيل مهمَّة الطهو وإنجازها في أقل وقت ممكن:
1. توضع كتب الطهو على الرفوف، بعيدًا من الرطوبة والحرارة. علمًا أنَّ حضور كتب الطهو السميكة يضفي جماليَّة على المساحة.
2. تُعلَّق القفازات وسترة الطهو على أحد جدران المطبخ.
3. تُرتَّب أدوات الطعام التي تُستخدم يوميًّا، من أطباق وأكواب على الرفوف السفلى لتكون في متناول اليد، مع الحرص على تخزين أدوات الطهو، من مقلاة وطناجر بالقرب من فرن الغاز.
4. تُفصل الملاعق عن السكاكين والشوك في داخل الأدراج بحواجز خشب.
5. تُنظَّم المواد الغذائية بحسب فئة كل منها.
6. توضع الأشياء المتشابهة (البرطمانات والمعلبات) معًا.
7. توزَّع الإنارة المخفية في بعض زوايا المطبخ، مع الحرص على تثبيت وحدات الإضاءة القويَّة في أماكن تحضير الطعام.
8. تُفرش قطع السجاد سهلة الغسل، خصوصًا في المساحات التي تقفين بها باستمرار، كمنطقة حوض الجلي مثلًا.
9. يتمّ التخلص من الأشياء منتهية الصلاحية.
10. تُثبت العربة التي تنقل الأطباق الثقيلة ضمن مساحة فارغة، فهي تُسهِّل المهام، وتُجمِّل الزاوية.
قد يهمك أيضًــــا