اختارت منطمة اليونيسكو الدكتورة ملك زغلول، لتولي رئاسة معهد اليونيسكو. وزعلوك أستاذ الممارس ومدير معهد الشرق الأوسط للتعليم العالي، في كلية الدراسات العليا في التربية في الجامعة الأميركية في القاهرة، أول امرأة مصرية تنضم لمجلس إدارة معهد اليونسكو للتعلم مدى الحياة في 2012.
وقضت ملك زعلوك سنوات طويلة في مجال التعليم والتمكين من خلال التعلم مدى الحياة قبل ترأسها لمعهد اليونسكو، بعد حصولها على درجة البكالوريوس في العلوم السياسية وماجستير في علم الاجتماع، من الجامعة الأميركية في القاهرة.
وحصلت على درجة الدكتوراه في علم الإنسان الاجتماعي من جامعة هال، وبالإضافة إلى ذلك، عملت زعلوك في عدة مجالس تعليمية، مثل تقرير الرصد العالمي، والمجلس الاستشاري للفتيات، والمجلس التخصصي الرئاسي المصري للتعليم والبحث العلمي.