أكدت ؤ: أنها لا تستطيع التوقّف عن التمثيل حتى لموسم واحد فقط، مشيرة إلى أنها تشعر بمسؤولية كبيرة في العمل وتخاف من الاختفاء أمام المشاهدين .
وأضافت عز الدين خلال حديثها مع الإعلامية شريهان أبو الحسن في برنامج "ست الحسن" المذاع على فضائية أون تي في:"بحس إني ممكن أزود دخلي أنا وأمي لوقت ممكن نتركن عليه، تعبت من التفكير وضغط الشغل خلاص".
وأوضحت عز الدين : "بعرف أطبخ قليل، بس بعمل مسقعة حلوة أوي وممبار وملوخية ومكرونة، أنا اتعلمت كل دا وبقيت شاطرة فيه علشان أما أحب اعمله، ولكن أنا لست من هواة الطبخ، أو إني أعمل أكل كل يوم".