يعتبر الفتوش من الوصفات الأساسية خلال شهر رمضان، فهو غني بالخضروات المفيدة للجسم والتي تساعده على المحافظة على حيويته خلال فترة الصيام. إليكم وصفة الفتوش التركي الشهية.
المقادير لـ5 أشخاص:
ضمة بقلة
نصف ضمة بقدونس
3 بصل أخضر أو بصلة كبيرة
فليفلة خضراء
حبة بندورة
2 باذنجان
3 فصوص ثوم
حامضة
كوب ونصف لبن
ملعقتين مايونيز
ملعقتين طحينة
دبس الرمان ونعنع يابس وكمون وملح
زيت زيتون وزيت نباتي وخبز مقلي
طريقة التحضير:
قطعي الباذنجان لقطع متوسطة ثم اقليه بالقليل من الزيت النباتي.
قطعي البقلة والبقدونس (يفضل تقطيعها باليد من دون فرم) وافرمي باقي الخضروات، (ويمكن إضافة اي خضار أخرى بحسب الرغبة).
أخلطي في وعاء دبس الرمان مع نصف كمية الثوم وعصير الحامض وزيت الزيتون ورشة نعنع يابس وملح.
ضعي نصف كمية الصوص فوق الباذنجان والنص الآخر فوق الخضار.
أخلطي في وعاء اللبن مع المايونيز والطحينة وباقي الثوم ورشة كمون.
أضيفي الباذنجان مع الصوص على الخضروات ومن ثم الخبر المقلي.
صبي اللبن فوق الخبز وزينيه بالكاجو المقلي
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنةGMT 19:35 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل سمك التونةGMT 18:48 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل وتحضير عصير العنب والتوتGMT 18:46 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل وإعداد عجينة البيتزا الإيطالية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك