الرئيسية

صحة » طبخ

طريقة اعداد فيليه دجاج بالفرن من منال العالم

GMT 03:38 2017 السبت ,15 تموز / يوليو

لايف ستايلطريقة اعداد فيليه دجاج بالفرن من منال العالم

فيليه دجاج بالفرن

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
بقسماط : كوب
بهارات الكاري : ملعقة صغيرة
بابريكا : ملعقة صغيرة
شطة بودرة : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
الكمون : ربع ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
فلفل أسود : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
جبن البارميزان : ربع كوب
البيض : 2 pcs
ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
الدجاج : 4 pcs (فيليه)

طريقة التحضير
1- ثبّتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. احضري صينية قصيرة الحافة، وضعي عليها شبكاً معدنياً. ادهني الصينية والشبك بقليل من الزيت.

2- في طبق واسع، ضعي البقسماط والبهارات والبابريكا والشطة والكركم والكمون والملح والفلفل والجبن، وقلّبي لتختلط المواد.

3- في طبق عميق، ضعي بياض البيض والثوم، قلبي بمضرب شبكي لتختلط هذه المكوّنات.

4- استعملي سكين حادّة، قطعي فيليه الدجاج إلى أصابع متوسطة الحجم.

5- ضعي قطعاً عدّة من أصابع الدجاج في البياض، وقلّبي لتتغطّى تماماً. ثم، ضعيها في البقسماط وقلبيها لتتغطى، مع الضغط على البقسماط ليلتصق جيداً بالدجاج. ضعي أصابع الدجاج متباعدة على الشبك المعدني فوق الصينية، واكملي تغطية بقيّة أصابع الدجاج.

6- ضعي أصابع الدجاج في الفرن لمدة 20 دقيقة، وذلك إلى أن ينضج الدجاج تماماً، مع الحرص على تقليب القطع بعد مرور 10 دقائق من وقت الطهي.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة اعداد فيليه دجاج بالفرن من منال العالم

فيليه دجاج بالفرن

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسبوع الموضة في الرياض

الرياض - لايف ستايل

شرطية بريطانية

لندن - لايف ستايل

الملابس الفضفاضة

القاهرة - لايف ستايل

الفنانة أنغام

القاهرة - لايف ستايل

الطيران السوري

دمشق - لايف ستايل

النظام الغذائي

واشنطن - لايف ستايل