arablifestyle
آخر تحديث GMT 08:31:08
لايف ستايل

مصنع كسارة يحافظ على إرث لبنان العريق في صناعة أجود أنواع النبيذ

الرئيسية

مصنع كسارة يحافظ على إرث لبنان العريق في صناعة أجود أنواع النبيذ

لايف ستايل

لايف ستايلمصنع كسارة يحافظ على إرث لبنان العريق في صناعة أجود أنواع النبيذ

النبيذ في لبنان
بيروت ـ غنوة دريان

تعود صناعة النبيذ لآلاف الأعوام، ومن بين روادها مصنع كسارة المشهور الذي أسس على يد رهبان يسوعيين خلال العام 1857، حيث جلبوا عناقيد العنب إلى لبنان من الجزائر ليتمكنوا من صناعة نبيذ بنفس النمط الفرنسي. وحافظت كسارا منذ اكثرمن 150 سنة، على إرث لبنان العريق في صناعة أجود انواع النبيذ ووسعت لتمديد انتشارها في جميع انحاء العالم ولاسيما في بلدان الاغتراب التي تحتضن الجاليات اللبنانية.

وحصدت الشركة بفضل نبيذها الفاخر عددا من الجوائز العالمية التي اكسبتها شهرة استثنائية منها الجائزة اللبنانية للامتياز. ويعتبر نبيذ شاتو كفريا الذي يبلغ إنتاجه السنوي حوالي مليوني زجاجة النبيذ الثاني في لبنان.

وقال شارل غسطين المدير الإداري في مصنع النبيذ اللبناني "شاتو كسارة" أن المجموعة تتطلع لبيع قصة وتاريخ لبنان وليس فقط النبيذ اللبناني، مشيراً إلى أن مجموعة من الأقبية القديمة والتي اكتشفت تحت الأرض التي تملكها كسارة في العام 1898، كشفت عن التاريخ الغني لإنتاج النبيذ في لبنان.

وأضاف غسطين أن "هناك مليون زجاجة من النبيذ خزنت في هذه الأقبية التي تعود إلى العصر الروماني". واعتبر مايكل كرم الكاتب المتخصص في مشروب النبيذ أن "لبنان ينتج ثمانية ملايين زجاجة من النبيذ سنويا"، مضيفاً "رغم أن هذا العدد يبدو كبيرا في البداية، إلا أنه يبدو ضئيلاً بالمقارنة مع بلدان أخرى مثل تركيا التي تنتج 70 مليون زجاجة من النبيذ سنوياً، وقبرص التي تنتج بين 35 و40 مليون زجاجة نبيذ".

ولكن الإنتاج الأكبر ليس دائما الأفضل. وتعتبر ندرة النبيذ اللبناني بمثابة عامل مميز، يمكن لمصانع النبيذ أن تستفيد منه لإبراز منتجاتها، بحسب ما يعتقد كرم. وتعود أقدم آثار مزارعي الكرمة ومنتجي النبيذ اللبنانيين إلى ما لا يقل عن أربعة آلاف عام، عندما كان الفينيقيون يبيعون نبيذهم في منطقة حوض البحر المتوسط.

وقال فوزي عيسى الشريك في ملكية "دومين ديس توريليس" إن "الرسالة من وراء مصنع النبيذ مفادها إنتاج نبيذ بجودة عالية، إذ أن المنتجات من هذه الأرض يصنعها أشخاص يعملون فيها". ولكن عيسى ما زال مدركا أن لبنان يجب أن يتغلب على الصور السلبية في الخارج. ويوافقه غسطين في الرأي، إذ يقول إن "الرسالة التي نريد تقديمها إلى العالم، مفادها أن لبنان ليس دولة مصدرة للإرهاب، بل لبنان مصدر للثقافة والنبيذ الجيد". وتنتج كروم العنب في لبنان أنواعا عدة من النبيذ الشهير عالميا مثل الميرلو والشاردونيه والكابيرنيه سوفينيون.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مصنع كسارة يحافظ على إرث لبنان العريق في صناعة أجود أنواع النبيذ مصنع كسارة يحافظ على إرث لبنان العريق في صناعة أجود أنواع النبيذ



GMT 15:25 2018 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

الثوب الشعبي الفلسطيني أبرز أزياء المناطق الشامية

GMT 11:33 2018 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير

متجر "نالي" أحد أشهر العلامات التجارية للسّاري الهندي

GMT 06:40 2018 الأربعاء ,10 كانون الثاني / يناير

الزجاج المعشق تحافظ على أصالتها خلال ألفي عام

GMT 19:13 2018 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير

صناعة الخواتم المرصعة بالأحجار الكريمة تواجه الزمن في إيران

GMT 16:12 2017 الجمعة ,29 كانون الأول / ديسمبر

صناعة العباءات في الخليج تتطوّر وتنافس عالميًا

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مصنع كسارة يحافظ على إرث لبنان العريق في صناعة أجود أنواع النبيذ مصنع كسارة يحافظ على إرث لبنان العريق في صناعة أجود أنواع النبيذ



GMT 10:04 2018 الخميس ,18 كانون الثاني / يناير

فستان زفاف صافينار يشعل مواقع التواصل
لايف ستايلفستان زفاف صافينار يشعل مواقع التواصل

GMT 06:45 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير

أزمة جديدة تضرب جورج وسوف بسبب منزله
لايف ستايلأزمة جديدة تضرب جورج وسوف بسبب منزله

GMT 08:00 2018 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

هناك حقائق لا تعرفينها عن الجماع
لايف ستايلهناك حقائق لا تعرفينها عن الجماع

GMT 18:38 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

عُمان تُعلن تنشيط قطاعها السياحي من خلال محمية المها
لايف ستايلعُمان تُعلن تنشيط قطاعها السياحي من خلال محمية المها

GMT 10:35 2018 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير

زواج الإكراه يضع المرأة تحت ضغوط اجتماعية شديدة
لايف ستايلزواج الإكراه يضع المرأة تحت ضغوط اجتماعية شديدة

GMT 06:42 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير

أيتن عامر تُوضّح صحة إشاعات عودة "فوبيا"
لايف ستايلأيتن عامر تُوضّح صحة إشاعات عودة "فوبيا"

GMT 07:57 2018 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

فوائد الألوة فيرا للعناية بالمنطقة الحساسة
لايف ستايلفوائد الألوة فيرا للعناية بالمنطقة الحساسة

GMT 18:30 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

البصرة تستعد لتنظيم حفلات الزفاف على القوارب في مياه النهر 
لايف ستايلالبصرة تستعد لتنظيم حفلات الزفاف على القوارب في مياه النهر 

GMT 11:49 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير

حقيقة وفاة نجل النجم أحمد السقا في حادث مروري

GMT 07:41 2018 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير

الظهور الأول لـ"ياسين السقا" بعد شائعة وفاته

GMT 08:48 2017 الأربعاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

وداعا .. شادية

GMT 20:54 2017 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

حكاية زينة عاشور وعمرودياب

GMT 15:32 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر

هواجس تدفع بعضهن للموت

GMT 11:20 2017 الخميس ,06 إبريل / نيسان

فوائد زيت الزيتون للعناية بالبشرة

GMT 16:17 2016 الثلاثاء ,20 أيلول / سبتمبر

السوريون وشطارتهم

GMT 11:26 2016 الأربعاء ,24 آب / أغسطس

الألوان في الديكور

GMT 14:23 2017 الخميس ,12 كانون الثاني / يناير

المهاجرون العرب بين التعايش والعزلة وأزمة الهوية

GMT 11:24 2016 الأربعاء ,24 آب / أغسطس

الألوان الزيتية والمائية

GMT 11:20 2016 الأربعاء ,24 آب / أغسطس

إبتكر فكرة وغير حياتك

GMT 20:35 2016 الخميس ,15 أيلول / سبتمبر

صناعة القبّعات

GMT 20:37 2016 الخميس ,15 أيلول / سبتمبر

المكياج الليلي

GMT 19:16 2017 الخميس ,23 شباط / فبراير

أنواع السياحة

GMT 11:30 2016 الأربعاء ,24 آب / أغسطس

لماذا " داليا و التغيير " ؟

GMT 16:32 2016 الثلاثاء ,20 أيلول / سبتمبر

ابتكر فكرة وغير حياتك

GMT 11:29 2016 الأربعاء ,24 آب / أغسطس

ناطحات أسعار؟

GMT 18:25 2017 الخميس ,13 تموز / يوليو

تنشيط السياحة.. والرياضة المصرية

GMT 11:34 2017 الإثنين ,23 تشرين الأول / أكتوبر

اعرفْ وطنك أكثر تحبه أكثر

GMT 10:23 2017 الخميس ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

الراحة النفسية في ارتداء الملابس أهم من المنظر الجذاب

GMT 17:57 2017 الجمعة ,23 حزيران / يونيو

​تزيين المنازل في المناسبات

GMT 18:37 2017 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر

الجمهور يريدُ ذلك

GMT 13:58 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر

صندوق تعاوني للنساء

GMT 07:39 2017 الخميس ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

رد الشيخ محمد متولي الشعراوي على شائعة زواجه من شادية

GMT 01:56 2017 الأحد ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

مخرج الروائع حسن الإمام

GMT 20:34 2017 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

سلامة أجمل فنانة

GMT 14:01 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر

تجربتي في نزل فينان البيئي